Wtorkowe kontrole w lokalach gastronomicznych dotyczące segregowania śmieci miały przede wszystkim charakter edukacyjny.
– Naszą intencją jest przede wszystkim przypominanie o konieczności segregowania odpadów — mówi Marek Śliwa z Biura Rozwoju Gospodarczego Urzędu Miejskiego Wrocławia, i podkreśla: – Zależy nam na wyrobieniu nawyku dotyczącego segregacji odpadów, a nie na wystawianiu mandatów.
W zespole, który we wtorek kontrolował lokale gastronomiczne w Rynku i w okolicy byli również przedstawiciele Straży Miejskiej i Ekosystemu.
Kontrole są potrzebne i regularne
Strażnicy miejscy regularnie sprawdzają czy w restauracjach, barach, kawiarniach przestrzegane są zasady segregowania odpadów. Właściciele i menadżerowie lokali są uprzedzani o takich wizytach.
Natomiast przedstawiciel EkoSystemu zbierał opinie restauratorów dotyczące liczby pojemników, stopnia ich zapełnienia i systematyczności opróżniania przez służby miejskie.
Podczas wtorkowej kontroli restauratorzy otrzymali zestaw materiałów informacyjnych (ulotek, mini-plakatów dotyczących segregacji odpadów), i to w trzech wersjach językowych.
– Każdy nowy pracownik przechodzi szkolenie dotyczące zasad segregowania śmieci. Dbam, aby wszyscy z obsługi ich przestrzegali — mówi menadżerka jednego z lokali gastronomicznych w centrum Wrocławia.
